Sklep
Podkategorie
-
0 Review(s)Takeshi Saji R-2 Diamond -...
3 400,00 złOstrze - stal 61 warstwowa rdzeń R-2
Rękojeść - drewno żelazne
Twardość - 63 HRC +/- 1
Długość całkowita - 34,0 cm
Długość ostrza - 21,0 cm
Szerokość klingi - 4,7 cm
Grubość klingi - 2,2 mm
Sposób ostrzenia - szlif dwustronny symetryczny
Waga - ok. 247 g
-
-
Takeshi Saji IW Aogami 2...
2 590,00 złOstrze - 11 warstwowa stal, rdzewny rdzeń Blue Steel #2 okuty 10 warstwami stali nierdzewnej, mosiądzu i miedzi
Rękojeść - drewno żelazne
Twardość - 62 HRC +/- 1
Długość całkowita - 30,5 cm
Długość ostrza - 18,0 cm
Szerokość klingi - 5,0 cm
Grubość klingi - 2,5 mm
Sposób ostrzenia - szlif dwustronny symetryczny
Waga - ok. 232 g
-
-
Takeshi Saji Blue Steel -...
2 490,00 złOstrze - 11 warstwowa stal, rdzewny rdzeń Blue Steel #2 okuty 10 warstwami stali nierdzewnej, mosiądzu i miedzi
Rękojeść - czarno-szara micarta
Twardość - 61 +/- 1 HRC
Długość całkowita - 34,0 cm
Długość ostrza - 21 cm
Szerokość klingi - 4,5 cm
Grubość klingi - 2,1 mm
Sposób ostrzenia - szlif dwustronny symetryczny
Waga - ok. 244 g
-
Takeshi Saji Super Aogami...
2 290,00 złWszechstronny, najbardziej popularny rozmiar wszechstronnego noża znanego pod nazwą "nóż szefa kuchni"
Idealny do krojenia, siekania, szatkowania a szeroka klinga ułatwia przenoszenie produktów z deski do naczynia.
-
-
Takeshi Saji Super Aogami...
1 899,00 złCechą specjalną noży Santoku jest obniżony czubek, zabieg ten znacznie ułatwia szatkowanie i siekanie
-
-
-
-
