Sklep

Podkategorie

Grid
Lista

Jest 601 produktów.

Sortuj wg:

Pokazano 553-564 z 601 pozycji

Szybki podgląd
0 Review(s)

Hideo Kitaoka Shirogami...

859,00 zł

Ostrze: 11 warstwowa stal rdzewna

Rękojeść z drewna różanego

Twardość 61-63 HRC

Długość całkowita 34cm

Szerokość klingi 3cm

Grubość klingi 3,6mm

Sposób ostrzenia: jednostronny - praworęczny

Waga ok 120g

Ostatnie sztuki w magazynie
Szybki podgląd
0 Review(s)

Hideo Kitaoka Shirogami...

969,00 zł

Ostrze: 11 warstwowa stal rdzewna

Rękojeść z drewna różanego

Twardość 61-63 HRC

Długość całkowita 37.5cm

Szerokość klingi 3.1cm

Grubość klingi 3,8mm

Sposób ostrzenia: jednostronny - praworęczny

Waga ok 147g
Szybki podgląd
0 Review(s)

Hideo Kitaoka Shirogami...

989,00 zł

Ostrze: 11 warstwowa stal rdzewna

Rękojeść z drewna różanego

Twardość 61-63 HRC

Długość całkowita 34cm

Szerokość klingi 3cm

Grubość klingi 3,6mm

Sposób ostrzenia: jednostronny - praworęczny

Waga ok 120g

Ostatnie sztuki w magazynie
Szybki podgląd
0 Review(s)

Hideo Kitaoka Shirogami...

989,00 zł

Ostrze: 11 warstwowa stal rdzewna

Rękojeść z drewna różanego

Twardość 61-63 HRC

Długość całkowita 31.5cm

Szerokość klingi 4,7cm

Grubość klingi 3,6mm

Sposób ostrzenia: jednostronny - praworęczny

Waga ok 162g
Szybki podgląd
0 Review(s)

Hideo Kitaoka Shirogami...

989,00 zł

Ostrze: 11 warstwowa stal rdzewna

Rękojeść z drewna różanego

Twardość 61-63 HRC

Długość całkowita 26cm

Szerokość klingi 4,8cm

Grubość klingi 5,5mm

Sposób ostrzenia: jednostronny - praworęczny

Waga ok 195g
Szybki podgląd
0 Review(s)

Hideo Kitaoka Shirogami...

1 019,00 zł

Ostrze: 11 warstwowa stal rdzewna

Rękojeść z drewna różanego

Twardość 61-63 HRC

Długość całkowita 30,9cm

Szerokość klingi 4,9cm

Grubość klingi 7mm

Sposób ostrzenia: jednostronny - praworęczny

Waga ok 274g

Ostatnie sztuki w magazynie
Szybki podgląd
0 Review(s)

Hideo Kitaoka Shirogami...

1 089,00 zł

Ostrze: 11 warstwowa stal rdzewna

Rękojeść z drewna różanego

Twardość 61-63 HRC

Długość całkowita 34cm

Szerokość klingi 3cm

Grubość klingi 3,6mm

Sposób ostrzenia: jednostronny - praworęczny

Waga ok 120g
Szybki podgląd
0 Review(s)

nóż Shirogami kiritsuke 21...

1 119,00 zł

Nóż do warzyw, owoców i mięsa. Wszechstronny, doskonale naostrzony - prawdziwe mistrzostwo wykonania.

Ostatnie sztuki w magazynie
Szybki podgląd
0 Review(s)

nóż Shirigami Black Oktagon...

989,00 zł

- ostrze: stal 2 warstwowa - rdzewna

- rękojeść: drewno różane

- twardość 61-63 HRC

- długość całkowita: 33cm

- szerokość klingi: 5,4cm

- grubość klingi: 8,7mm

- sposób ostrzenia: szlif jednostronny - praworęczny

- waga: 344g

Ostatnie sztuki w magazynie
Szybki podgląd
0 Review(s)

nóż Shirogami Black...

1 129,00 zł

Usuba jest bliźniaczo podobny do nakiri, jego przeznaczeniem jest plastrowanie warzyw i cięcie ich na drobne kawałki, paski.

Różni się od nakiri jednostronnym ostrzeniem. Co wpływa nana prostotę ostrzenia tego typu noża.

Kamagata tym różni się od tradycyjnej usuby, że posiada półokrągły czubek ostrza – bardzo podobny kształtem do santoku.

Znacznie ułatwia on rolowanie warzyw w celach dekoracyjnych i cięcie ich na drobne plasterki.
Szybki podgląd
0 Review(s)

nóż Yanagiba, Hideo Kitaoka...

1 159,00 zł

stal: 11warstwowa rdzewna, rdzeń #2

rękojeść: drzewo magnolii

twardość: 62-63 HRC

długość całkowita: 38cm

szerokość kingi: 3,2cm

grubość klingi: 2,8mm

sposób ostrzenia: jednostronny - praworęczny

waga: 136g
Szybki podgląd
0 Review(s)

nóż Shirogami Black yanagi...

1 499,00 zł

Klasyczny japoński nóż kuchenny do plastrowania o długim, wąskim i cienkim ostrzu w kształcie liścia wierzby, przeznaczony do cięcia surowych filetów rybnych na cieniutkie, niemal przezroczyste plastry. Doskonale się sprawdza podczas przygotowywania sashimi, rybnego carpaccio oraz różnych wariantów sushi.