Dwustronny japoński kamień do ostrzenia. Niższa gradacja służy do naprawy mocno zniszczonego ostrza a większa do utrzymania go w dobrym stanie. 

Wymiary: 17,8x5,1x3cm

Waga 577g

Pudełko w zestawie

Kamień do usuwania nierówności na kamieniach ostrzących

Przed użyciem należy namoczyć go w wodzie

Wymiary: 206x53x27mm 

Waga 500g

Wymiary - 206 × 53 × 27 mm

Dwufazowa ostrzałka ceramiczna została stworzona z myślą o nożach Global. Nie jest przeznaczona do ostrzenia noży o szlifach jednostronnych. ( np. tradycyjne noże japońskie).

Dzięki użytej wodzie możliwy jest szybszy przebieg procesu ostrzenia, otwory ustawione fabrycznie umożliwiają naostrzenie noża pod właściwym kątem.

Dwufazowa ostrzałka ceramiczna została stworzona z myślą o nożach Global. Nie jest przeznaczona do ostrzenia noży o szlifach jednostronnych. ( np. tradycyjne noże japońskie).

Dzięki użytej wodzie możliwy jest szybszy przebieg procesu ostrzenia, otwory ustawione fabrycznie umożliwiają naostrzenie noża pod właściwym kątem.

- gradacja 240 do naprawy mocno zużytego ostrza

- gradacja 1000 do nadanie ostatecznej ostrości 

- gumowa podkładka w zestawie 

Gradacja 240 służy do naprawy bardzo tępych noży. 

2 prowadnice pomagają utrzymać odpowiedni kąt podczas ostrzenia

Gradacja 1000 służy do codziennej pielęgnacji ostrza

2 prowadnice pomagają utrzymać odpowiedni kąt podczas ostrzenia

Gradacja 6000 służy do polerowania i nadawania perfekcyjnej ostrości 

2 prowadnice pomagają utrzymać odpowiedni kąt podczas ostrzenia

Gradacja 200/1000 naprawa i codzienne ostrzenie 

2 prowadnice pomagają utrzymać odpowiedni kąt podczas ostrzenia

- pręt ostrzący pokryty syntetycznym diamentem o długości 26cm 

Niewielkich rozmiarów nóż kuchenny przeznaczony do obierania lub krojenia warzyw i owoców. Ostry czubek ułatwia usuwanie z owoców gniazd, pestek czy szypułek i pomaga dokładnie wykonać dekoracyjne nacięcia. Młotkowana powierzchnia zapobiega przywieraniu produktów do noża.