- specjalistyczne urządzenie wielofunkcyjne - łączące w sobie możliwość szybkiego schładzania z sondą lub bez, szybkiego zamrażania z sondą lub bez, możliwość szybkiego zamrażanie lodów, możliwość rozmrażania i wolnego gotowania

- doskonale sprawdza się w lodziarniach, cateringu, kuchniach szpitalnych, domach weselnych, stołówkach, garmażerniach 

- wnętrze komory wykonane z wysokiej jakości stali nierdzewnej, 

- czynnik chłodzący R452A lub R404A

- zewnętrzne odprowadzenie skroplin za pomocą specjalnego wytłoczenia w dnie komory

- komora z zaokrąglonymi narożnikami - ułatwia czyszczenie 

- ogrzewana framuga drzwi - zapobiega przed ich zamarzaniem 

- izolacja: 70mm

- poziom hałasu : 70dB

- silikonowa uszczelka odporna na niskie temperatury, 

- mechanizm samozamykający drzwi

- możliwość regulacji prędkości wentylatora

- parowniki zabezpieczone przed korozją

- port USB dla wymiany danych 

- sonda w silikonowej osłonie ( 4 punktowa)

- możliwość wgrania 99 programów 

ZASTOSOWANIE: 

- wolne gotowanie

- schładzane ciast i deserów

- suszenie

- utrwalanie lodów 

- rozmrażanie 

- specjalny program zamrażania surowych ryb przeznaczonych do sushi

- tryb szybkiego zamrażania 

- tryb szybkiego schładzania