Ostrze – Wysokiej jakości trzywarstwowa stal nierdzewna

Twardość ostrza – 58+/-1 HRC

Rękojeść – Wzmocniony laminat typu Micarta ze sprasowanego papieru impregnowanegożywicą. Materiał wykazuje wysoką odporność na ścieranie i nie kurczy się pod wpływem wilgoci.

Waga – 350g

Ostrze – Wysokiej jakości trzywarstwowa stal nierdzewna

Twardość ostrza – 58 +/-1 HRC

Waga – 170g

Ostrze – Wysokiej jakości trzywarstwowa stal nierdzewna

Twardość ostrza – 58 +/-1 HRC

Waga – 180g

Ostrze – Wysokiej jakości trzywarstwowa stal nierdzewna

Twardość ostrza – 58 +/-1 HRC

Waga – 240g

Nóż kuchenny szefa kuchni Tojiro DP3 27 cm

Najbardziej wszechstronny nóż kuchenny, przeznaczony do cięcia, krojenia, szatkowania i plastrowania rozmaitych produktów. Nóż szefa kuchni jest wystarczająco długi, aby można było nim kroić naprawdę duże płaszczyzny, i odpowiednio wyprofilowany, aby zagwarantować użytkownikowi komfort i swobodę ruchów.

Ostrze – Wysokiej jakości trzywarstwowa stal nierdzewna

Twardość ostrza – 58 +/-1 HRC

Waga – 60g

Ostrze – Wysokiej jakości trzywarstwowa stal nierdzewna

Twardość ostrza – 58 +/-1 HRC

Waga – 80g

Ostrze – Wysokiej jakości trzywarstwowa stal nierdzewna

Twardość ostrza – 58+/-1 HRC

Rękojeść – Wzmocniony laminat typu Micarta ze sprasowanego papieru impregnowanegożywicą. Materiał wykazuje wysoką odporność na ścieranie i nie kurczy się pod wpływem wilgoci.

Waga – 95g

Ostrze – Wysokiej jakości trzywarstwowa stal nierdzewna

Twardość ostrza – 58+/-1 HRC

Rękojeść – Wzmocniony laminat typu Micarta ze sprasowanego papieru impregnowanego żywicą. Materiał wykazuje wysoką odporność na ścieranie i nie kurczy się pod wpływem wilgoci.

Waga – 329g

Nóż typu Bunka to nóż o szerokim ostrzu, ściętym z przodu - przydatny szczególnie do krojenia dużych warzyw i owoców

Ostrze – Wysokiej jakości trzywarstwowa stal nierdzewna

Twardość ostrza – 58+/-1 HRC

Rękojeść – Wzmocniony laminat typu Micarta ze sprasowanego papieru impregnowanegożywicą. Materiał wykazuje wysoką odporność na ścieranie i nie kurczy się pod wpływem wilgoci.

Waga – 180g

Ostrze - laminat 3 warstwowy - rdzeń z VG-10 

Twardość - 60 HRC +/- 1

Długość całkowita - 23 cm

Długość ostrza - 12 cm

Szerokość klingi - 2,5 cm

Grubość klingi - ok. 1,8 mm

Waga - ok. 62 g