Pojemnik HACCP na jajka OVOBOX to rozwiązanie pozwalające na praktyczne i bezpiecznie przechowywanie sterylizowanych jaj i chronić je przed skażeniem salmonellą. 

Zestaw zawiera pokrywę, pojemnik oraz 8 tacek na jajka, które dają możliwość piętrowania. 

Pojemność pojemnika: 120szt 

Pojemnik nadaje się również do przechowywania w komorze chłodniczej – bez ryzyka ponownego przeniesienia salmonelli na jajka lub do komory.

Przezroczysty, wykonany z polipropylenu,o idealnie gładkiej powierzchni

Pojemnik w gastronomicznej normie GN 2/3, mieszczący 4 wypełnione tacki z jajkami.

Tacki wykonane z  wytrzymałego tworzywa PET, z możliwością piętrowania oraz z profilowanymi wcięciami po obu stronach ułatwiającymi wyjmowanie tacek z pojemnika.

Każda tacka mieści 30 jajek (5 × 6 rzędów) – cały pojemnik mieści 120 jajek.

Odporność termiczna: od -40°C do +80°C.

Pojemnik i tacki można myć w zmywarkach gastronomicznych 

Możliwość dokupienia dodatkowych tacek(kod: 870792).

UWAGA: Jajka muszą zostać poddane sterylizacji przed umieszczeniem na tackach i w pojemniku, aby zapobiec skażeniu salmonellą.

Tacki z jajkami należy układać naprzemiennie w pojemniku, obracając każdą o 90 stopni względem poprzedniej.