-Szerokie zastosowanie urządzenia – aż 20 funkcji:

gotowanie, kruszenie, mieszanie, wyrabianie, gotowanie na parze , podsmażanie, ścieranie, sous vide, ubijanie, rozpuszczanie

karmelizacja,emulgowanie,ugniatanie,szatkowanie,siekanie,rozdrabnianie,krojenie,miksowanie,blendowanie,ważenie

Budowa HENDICHEF:

4,5-litrowy garnek wielofunkcyjny (pojemność robocza 3 l) z kwasoodpornej stali wysokiej jakości (AISI 304)

Element grzewczy z przyśpieszonym cyklem nagrzewania umieszczony w garnku

Transparentna poliwęglanowa pokrywa garnka umożliwiająca kontrolę procesu bez konieczności otwierania wieka – 2 warianty pokryw: Hot Cover do obróbki ciepłej i Cold Cover do chłodnych potraw

4-ostrzowe noże wykonane z hartowanej stali kwasoodpornej klasy AISI 420 w układzie 3D

3-częściowy zestaw do gotowania na parze, a w nim:

polimerowa brytfanna z powierzchnią non-stick o pojemności 4,5 l instalowana na garnku – umożliwia szybkie gotowanie parą

nadstawka parowa zwiększająca dwukrotnie powierzchnię roboczą

pokrywa regulująca ilość pary, dzięki czemu potrawy utrzymują swój pełny aromat i chrupkość

Obudowa silnika wykonana z trwałego tworzywa ABS

Gumowe nóżki (przyssawki) amortyzujące wibracje i zapewniające stabilność urządzenia podczas pracy

Wyposażenie:

Mieszadło do potraw gotowanych

Ubijaczka – niezbędna przy wyrabianiu emulsji, np. majonezu, ubijaniu białek czy śmietany

Kosz do gotowania na parze

2-funkcyjna tarcza siekająca – wyposażona w 13 zębów, możliwość plastrowania

Zintegrowana waga kwarcowa od 5 g do 5 kg z funkcją tarowania

Akcesoria drobne:

szpatułka silikonowa odporna na ścieranie i temperaturę

miarka do precyzyjnego dozowania

Akcesoria można myć w zmywarce

Parametry techniczne:

Regulacja temperatury w zakresie od 37°C do 130°C

Timer: 0-90 min

12-stopniowa regulacja obrotów mieszadeł

2 wejścia USB (serwisowe)

Wymiary: 210x380x(H)320 mm

Pojemność misy: 4,5 l

Obroty: do 5000 obr./min

Moc silnika: 1000 W

Moc grzania: 1000 W

Całkowita moc zasilania: 1400 W

Napięcie: 230 V/50 Hz

Waga netto/brutto: 17,2 kg / 18,2 kg