Profesjonalne, nowoczene, precyzyjne urządzenie do gotowania sous vide (niskotemperaturowego w środowisku bez powietrza)

Zaprojektowane dla najlepszych szefów kuchni przy udziale ich samych.

BEZPIECZEŃSTWO ŻYWNOŚCI HACCP

łączenie Bluetooth we wszystkich nowych modelach zapewnia maksymalną wygodę i komfort pracy

dokładna kontrola HACCP procesu gotowania

po zakończeniu każdego cyklu istnieje możliwość wyeksportowania  lub wydrukowania parametrów gotowania

możliwość zapisania własnych programów gotowania oraz udostępnia podgląd stanu urządzenia – temperatury i pozostałego czasu pracy

aktualizacja oprogramowania przez Bluetooth

GWARANCJA RÓWNOMIERNEJ TEMPERATURY W CAŁYM POJEMNIKU

cyrkulatory SmartVide wyposażone są w mieszadło wprowadzające wodę w ruch, dzięki czemu woda nawet w dużym pojemniku utrzymuje stała temperaturę

LEPSZA KONTROLA PROCESU GOTOWANIA

opcjonalna sonda dla każdego modelu umożliwia kontrolę temperatury wewnątrz produktu

PRECYZYJNY SYSTEM KONTROLI TEMPERATURY Z DOKŁADNOŚCIĄ DO 0,01 ST.

gwarancja najwyższej klasy precyzji niezwykle istotna m.in. podczas gotowania delikatnych produktów takich jak np. ryby, warzywa czy owoce

BARDZO KRÓTKI CZAS BEZPOŚREDNIEGO NADZORU

wystarczy zaprogramować temperaturę i czas, a SmartVide zajmie się reszta, umożliwiając szefowi kuchni wykonywanie innych zadań podczas gotowania produktu.

3 TRYBY PRACY Z TIMEREM

praca ciągła,

praca z licznikiem czasu,

praca z zadana temperatura sondy

TRWAŁOŚĆ I WYDAJNOŚĆ

konstrukcja z grubej stali nierdzewnej, panel oraz uchwyt z poliamidu

WYTRZYMAŁOŚĆ I SOLIDNOŚĆ

grzałka i mieszadło wykonane z wysokiej jakości stali nierdzewnej

NIEZWYKLE PROSTA OBSŁUGA

prosty i intuicyjny panel sterowania

czytelny, wodoodporny, kolorowy 3,5” wyświetlacz

4 przyciski i kolorowy wyświetlacz TFT

BEZPIECZEŃSTWO I KOMFORT PRACY

wskaźnik minimalnego poziomu wody zabezpiecza urządzenie przed uszkodzeniem gdyż nie włączy się gdy ma minimalnego wymaganego poziomu wody w pojemniku

bardzo głośny sygnał zakończenia pracy oraz alarm