piec konwekcyjno-parowy 5x GN 2/3 - elektryczny, elektroniczny
- pojemność komory: 5xGN 2/3
- odległość między prowadnicami 68mm
- wymiary zewnętrzne: 610x730x(H)66-mm
- ilość wentylatorów: 1 ( rewers)
- termostat: od 50 do 270C
- moc: 3,2kW
- napięcie: 230V
- waga: 43kg
- podstawa pod piec: 224458 - sprzedawana osobno
Regulamin
Polityka prywatności
- piec przeznaczony do niewielkich restauracji, barów, bistro,
- możliwość wypieku ciast, przygotowanie mięsa, ryb, warzyw itp...
- funkcja zaparowania
- wytwarzanie pary za pomocą iniekcji bezpośrednio wody na wentylator
- procentowe ustawianie stopnia zaparowania ( 2--100%)
- łatwy w obsłudze panel
- lampki kontrolne poszczególnych funkcji
- obudowa i komora z wysokiej jakości stali nierdzewnej AISI 304
- oświetlenie halogenowe komory
- podwójna szyba w drzwiach
- uszczelka odporna na temperatury
- możliwość demontażu prowadnic
- podłączenie wody 3/4 - wejście do kanalizacji 30mm
- gotowanie w trybie delta T ( działa tylko z sondą) - nie dotyczy modelu 225042
- sonda w zestawie ( nie dotyczy modelu 225042)
- możliwość zaprogramowania 99 programów ( 4 kroki możliwe w każdym)
- możliwość doposażenia urządzenia w automatyczny system myjący 224656 ( nie dotyczy modeli 225042 i 225447 )