piec konwekcyjno-parowy EKA Millennial Smart Bakery, 6 x 600x400mm, elektryczny sterowany manualnie
- odległość między prowadnicami: 80mm
- wymiary zewnętrzne: 850x1035x(H)850mm
- ilość wentylatorów z autorewersem: 2
- moc 10,4kW
- zasilanie 400V
- waga 108,2kg
- podstawa: 229538 - w osobnej sprzedaży
Regulamin
Polityka prywatności
Zupełnie nowa seria, prostych w obsłudze piecy konwekcyjno-parowych skierowanych do małych cukierni i piekarni
MILLENIAL SMART BAKERY na pojemniki 600X400mm
– 3 pokrętła panelu sterowania
a) regulacja czasu od 10 do 120 minut, możliwość ustawienia pracy ciągłej
b) regulacja temperatury od 100°C do 275°C
c) 5-poziomowa regulacja zaparowania komory
– para wytwarzana poprzez bezpośredną iniekcję wody na grzałki
– system bezpiecznych drzwi – blokada otwarcia przy 60°, 90 °, 120° oraz 180° zapobiega oparzeniom obsługi poprzez niekontrolowany ruch drzwi
po ich otwarciu
– Podwójne szyby w drzwiach do komory
- oświetlenie LED
– zewnętrzna szyba pieca chłodzona grawitacyjnie
– drzwi z zawiasem po prawej
– łatwe otwieranie wewnętrznej szyby drzwi
– uszczelka drzwi wykonana z grubego i odpornego na wysokie temperatury silikonu, montowana w obudowie pieca, łatwa do
samodzielnej wymiany
– izolowana obudowa pieca nie tylko wpływa na oszczedność energii elektrycznej, ale i zwiększa bezpieczeństwo personelu kuchni
– rynienka pod drzwiami zapobiega kapaniu skondensowanej pary,
– komora pieca wykonana z wysokiej klasy stali nierdzewnej AISI 304
– tłoczona komora pieca z zaokrąglonymi narożnikami ułatwia
czyszczenie pieca
– Obudowa w całości ze stali nierdzewnej
– Współczynnik szczelności: IPX 4
– Regulowane nóżki zapewniają idealne wypoziomowanie pieca,
co przekłada się bezpośrednio na pracę urządzenia
– Wymagane podłączenie do prądu, wody uzdatnionej, kanalizacji