tojiro Shirogami Unagisaki Nagoya - 10cm
F-923
Ostrze - stal rdzewna, rdzeń - Shirogami #2
Twardość - 60 HRC +/- 1
Długość całkowita - 21,3 cm
Długość ostrza - 10,0 cm
Szerokość klingi - 2,4 cm
Grubość klingi - 3,5 mm
Waga - ok. 96 g
Sposób ostrzenia - szlif jednostronny praworęczny
Rękojeść - uchwyt z drewna magnolii zakończony pierścieniem z tworzywa
Regulamin
Polityka prywatności
Specjalistyczny japoński nóż do oprawiania ryb, szczególnie do krojenia węgorza.
Szlif jednostronny bez ostrego czubka - ogranicza jego stosowanie
Nóż powinien być stosowany jako nóż pomocniczy do noża Deba
F-923
5 Przedmioty
Specyficzne kody
Ostrze - stal rdzewna, rdzeń - Shirogami #2
Twardość - 60 HRC +/- 1
Długość całkowita - 21,3 cm
Długość ostrza - 10,0 cm
Szerokość klingi - 2,4 cm
Grubość klingi - 3,5 mm
Waga - ok. 96 g
Sposób ostrzenia - szlif jednostronny praworęczny
Rękojeść - uchwyt z drewna magnolii zakończony pierścieniem z tworzywa