tojiro Shirogami Tako Sashimi 27cm
F-013
Ostrze - stal 3 warstwowa rdzewna stal, rdzeń - Shirogami #2
Twardość - 60 HRC +/- 1
Długość całkowita - 41,4 cm
Długość ostrza - 27,0 cm
Szerokość klingi - 2,4 cm
Grubość klingi - 2,7 mm
Sposób ostrzenia - szlif jednostronny praworęczny
Waga - ok. 125 g
Regulamin
Polityka prywatności
Nóz Tako czyli Tahohiki to specjalistyczny, bardzo precyzyjny nóż do sashimi, charakteryzuje się kwadratowym czubkiem.
Używany we wschodniej Japonii w rejonie Kanto
Tako to po Japońsku ośmiornica co sugeruje produkt docelowy jego używania, ale poradzi sobie świetnie z wieloma innymi produktami
Zaprojektowany tak aby wykonywać pojedyncze cięcia
F-013
2 Przedmioty
Specyficzne kody
Ostrze - stal 3 warstwowa rdzewna stal, rdzeń - Shirogami #2
Twardość - 60 HRC +/- 1
Długość całkowita - 41,4 cm
Długość ostrza - 27,0 cm
Szerokość klingi - 2,4 cm
Grubość klingi - 2,7 mm
Sposób ostrzenia - szlif jednostronny praworęczny
Waga - ok. 125 g