Filtruj według
Nowe produkty
Nowe produkty
Sklep
Podkategorie
-
satake Yoshimitsu nóż...
169,00 złWszechstronny japoński nóż kuchenny, przeznaczony do krojenia warzyw, owoców, mięsa i ryb. Szeroka klinga ułatwia przenoszenie pokrojonych produktów do salaterki lub na patelnię i przydaje się też do rozgniatania czosnku. Wysoko umieszczona rękojeść zapobiega uderzaniu kłykciami o deskę
-
talerz głęboki Degrenne...
131,50 złmateriał: piaskowiec
temperatura wypalania: 1230C
odporność termiczna 180C
-
satake Yoshimitsu nóż usuba...
169,00 złSpecjalistyczny japoński nóż przeznaczony do cięcia ziół i warzyw. Dzięki prostokątnej klindze można szybko przenieść pokrojone składniki do salaterki lub na patelnię. Doświadczony kucharz potrafi uzyskać ozdobne, półprzezroczyste plastry (metoda katsura-muki).
-
talerz głęboki Degrenne...
131,50 złmateriał: piaskowiec
temperatura wypalania: 1230C
odporność termiczna 180C
-
satake Yoshimitsu nóż deba...
149,00 złTradycyjny japoński nóż z grubą, zwężającą się klingą, który służy do odgławiania i filetowania ryb w taki sposób, żeby nie uszkodzić ich delikatnego mięsa. W Japonii bywa często używany do sprawiania mięsa drobiowego, ale nie jest klasycznym tasakiem i nie powinno się nim mocno uderzać.
-
miska skośna Degrenne...
53,50 złmateriał: piaskowiec
temperatura wypalania: 1230C
odporność termiczna 180C
-
satake Tomoko nóż...
129,00 złNóż do sashimi (Yanagi) to tradycyjny japoński nóż, który służy do krojenia świeżych filetów na niemal przezroczyste plastry. Znakomicie się sprawdza podczas przygotowywania sushi, rybnego carpaccio oraz innych potraw z bardzo delikatnych składników. Długie, wąskie i sztywne ostrze zapewnia drobiazgową precyzję, a jednostronny szlif – czyste cięcie.
-
satake Tomoko nóż szefa...
119,00 złNóż szefa kuchni wszechstronny nóż kuchenny, przeznaczony do krojenia warzyw, owoców, mięsa i ryb. Ponieważ posiada ostry czubek, w razie potrzeby może także służyć do oddzielania mięsa od kości, porcjowania kurczaka czy filetowania mniejszych ryb. Ostrze o optymalnej długości pozwala kroić większe płaszczyzny i gwarantuje pełną kontrolę nad nożem.
-
miska skośna Degrenne...
53,50 złmateriał: piaskowiec
temperatura wypalania: 1230C
odporność termiczna 180C
-
satake Tomoko nóż deba 15,5cm
119,00 złTradycyjny japoński nóż z grubą, zwężającą się klingą, który służy do odgławiania i filetowania ryb w taki sposób, żeby nie uszkodzić ich delikatnego mięsa. W Japonii bywa często używany do sprawiania mięsa drobiowego, ale nie jest klasycznym tasakiem i nie powinno się nim mocno uderzać. Aby przeciąć ość, wystarczy lekko nacisnąć grzbiet noża i wykonać szybkie,precyzyjne cięcie.
-
miska skośna Degrenne...
53,50 złmateriał: piaskowiec
temperatura wypalania: 1230C
odporność termiczna 180C
-
miska skośna Degrenne...
53,50 złmateriał: piaskowiec
temperatura wypalania: 1230C
odporność termiczna 180C