Filtruj według
Nowe produkty
Nowe produkty
Sklep
Podkategorie
-
tojiro DP3 nóż santoku 21cm
589,00 złSpecjalistyczny nóż przeznaczony do krojenia, siekania a obniżony czubek znacznie ułatwia szatkowanie.
Wysoko położona rękojeść zapobiega dotykaniu produktu podczas krojenia
-
Nóż Kiritsuke Tojiro DP3...
619,00 złBardzo uniwersalny nóż, we wprawnych rękach będzie siekał, szatkował, kroił a nawet rozbierał drób.
-
-
tojiro DP3 VG 10 nóż Szefa...
1 269,00 złOstrze – Wysokiej jakości trzywarstwowa stal nierdzewna
Twardość ostrza – 58+/-1 HRC
Rękojeść – Wzmocniony laminat typu Micarta ze sprasowanego papieru impregnowanego żywicą. Materiał wykazuje wysoką odporność na ścieranie i nie kurczy się pod wpływem wilgoci.
Waga – 329g
-
nóż Tojiro Shirogami -...
579,00 złOstrze - stal 3 warstwowa rdzewna stal, rdzeń - Shirogami #2
Twardość - 60 HRC +/- 1
Długość całkowita - 37,5 cm
Długość ostrza - 24 cm
Szerokość klingi - 3,0 cm
Grubość klingi - 2,8 mm
Waga - ok. 131 g -
tojiro Shirogami Unagisaki...
629,00 złOstrze - stal rdzewna, rdzeń - Shirogami #2
Twardość - 60 HRC +/- 1
Długość całkowita - 21,3 cm
Długość ostrza - 10,0 cm
Szerokość klingi - 2,4 cm
Grubość klingi - 3,5 mm
Waga - ok. 96 g
Sposób ostrzenia - szlif jednostronny praworęczny
Rękojeść - uchwyt z drewna magnolii zakończony pierścieniem z tworzywa -
tojiro nóż Shirogami Usuba...
639,00 złSpecjalistyczny nóż do cięcia ziół i warzyw
Doskonały do krojenia cienkich plastrów, czy też julienne.
Dzięki prostokątnej klindze łatwo można przenieść na jego ostrzu krojone produkty z deski do naczynia
-
tojiro - nóż Shirogami...
739,00 złOstrze - stal 3 warstwowa rdzewna stal, rdzeń - Shirogami #2
Twardość - 60 HRC +/- 1
Długość całkowita - 40,5 cm
Długość ostrza - 27 cm
Szerokość klingi - 3,0 cm
Grubość klingi - 3,4 mm
Sposób ostrzenia - szlif jednostronny praworęczny
Waga - ok. 165 g -
tojiro Shirogami Tako...
739,00 złOstrze - stal 3 warstwowa rdzewna stal, rdzeń - Shirogami #2
Twardość - 60 HRC +/- 1
Długość całkowita - 41,4 cm
Długość ostrza - 27,0 cm
Szerokość klingi - 2,4 cm
Grubość klingi - 2,7 mm
Sposób ostrzenia - szlif jednostronny praworęczny
Waga - ok. 125 g -
tojiro Shirogami nóż Deba -...
759,00 złOstrze - stal rdzewna, rdzeń - Shirogami #2
Twardość - 60 HRC +/- 1
Długość całkowita - 33,5 cm
Długość ostrza - 18 cm
Szerokość klingi - 5,5 cm
Grubość klingi - 8,0 mm
Waga - ok. 317 g
Rękojeść - uchwyt z drewna magnolii zakończony pierścieniem z tworzywa -
tojiro Shirogami nóż...
789,00 złOstrze - stal rdzewna, rdzeń - Shirogami #2
Twardość - 60 HRC +/- 1
Długość całkowita - 36,5 cm
Długość ostrza - 21,0 cm
Szerokość klingi - 4,3 cm
Grubość klingi - 5,8 mm
Waga - ok. 259 g
Sposób ostrzenia - szlif jednostronny praworęczny
Rękojeść - uchwyt z drewna magnolii zakończony pierścieniem z tworzywa -
tojiro Shirogami nóż...
929,00 złOstrze - stal rdzewna, rdzeń - Shirogami #2
Rękojeść - uchwyt z drewna magnolii zakończony pierścieniem z tworzywa
Twardość - 60 HRC +/- 1
Długość całkowita - 34,0 cm
Długość ostrza - 18,5 cm
Szerokość klingi - 4,5 cm
Grubość klingi - 3,6 mm
Waga - ok. 211 g
Sposób ostrzenia - szlif jednostronny praworęczny