Szczypce do ości marki Global pozwalają szybko i skutecznie usunąć ości z wszystkich rodzajów ryb. Ergonomiczna rękojeśćgwarantuje komfort i bezpieczeństwo w pracy. Szlifowane końcówki mocno się zaciskają, zachowując przy tym sprężystość, co eliminuje problem pękania nawet najdrobniejszych ości. Solidne szczypce marki Global to idealny wybór dla kucharzy, którzy często przyrządzają dania z ryb.

Klasyczny japoński nóż kuchenny do plastrowania o długim, wąskim i cienkim ostrzu w kształcie liścia wierzby, przeznaczony do cięcia surowych filetów rybnych na cieniutkie, niemal przezroczyste plastry. Doskonale się sprawdza podczas przygotowywania sashimi, rybnego carpaccio oraz różnych wariantów sushi

Japoński nóż kuchenny mistrza Hideo Kitaoka, noże Kiritsuke to profesjonalne japońskie noże ostrzone jednostronnie. Idealny wybór do przygotowywania sushi, filetowania ryb oraz warzyw i owoców.

Specjalistyczny japoński nóż przeznaczony do cięcia ziół i warzyw. Dzięki prostokątnej klindze można szybko przenieść pokrojone składniki do salaterki lub na patelnię. Doświadczony kucharz potrafi uzyskać ozdobne, półprzezroczyste plastry (metoda katsura-muki). 

Wymiary: 1500x300mm

Pojemność 250ml

Średnica 80mm

Wysokość 200mm

Ilość sztuk w opakowaniu 24szt 

Wymiary: 360x300x(h)380mm

- alkaliczny koncentrat do maszynowego mycia 

- usuwa nawet silne zabrudzenia 

- zalecany do naczyń ze szkła, porcelany i sztućców 

- nie zawiera chloru ani fosforanów

- możliwość stosowania nawet w przypadku dużej twardości wody

- do użytku w profesjonalnych zmywarkach 

- pojemność: 426ml

- wysokość  105mm

- wymiary: 137x236x(H)250mm

- wyposażony w ramię miksujące i wymienne ramię ubijające 

- przeznaczony do naczyń o pojemności max: 12L lub 30 całych jaj

- długość ramienia 250mm 

- poziom maksymalnego zanurzenia: 200mm

- prędkość zmienna: 1500 do 15000 obr/minuta

- średnica osłony noża: 82mm

- napięcie: 230V

- waga: 2,3kg

- hałas: <80