składniki:

• 500g filecików z kurczaka

• 5 patyków szaszłykowych namoczonych w zimnej wodzie

• marynata:

  * 1 szt chilli ( jeśli lubisz ostrzejsze potrawy może być więcej )

  * 100ml oleju rzepakowego

  * 1 szalotka – obrana i pokrojona w kostkę

  * mały kawałek imbiru

  * łyżeczka cukru

  * sok z 1szt limonki

  * łyżka sosu sojowego jasnego

  * sól morska

  * świeżo mielony pieprz

Składniki sosu zmiksuj do jednolitej konsystencji.

Kurczaka przełóż do miski, zalej marynatą, dokładnie wymieszaj i odstaw na kilka godzin

do lodówki. Nabij na patyki i grilluj na rozgrzanym ruszcie lub patelni grillowej,

Podawaj z ulubionym sosem ( ja użyłem jogurtowo-limonkowego ) oraz dodatkiem typu ryż