Lista produktów marki TAKESHI SAJI

  • Hideo Kitaoka Nóż Shirogami Satin Yanagi 24 cm
    Szybki podgląd
    0 Review(s) 

    Hideo Kitaoka Nóż Shirogami...

    1 299,00 zł

    Klasyczny japoński nóż kuchenny do plastrowania o długim, wąskim i cienkim ostrzu w kształcie liścia wierzby, przeznaczony do cięcia surowych filetów rybnych na cieniutkie, niemal przezroczyste plastry. Doskonale się sprawdza podczas przygotowywania sashimi, rybnego carpaccio oraz różnych wariantów sushi

    Ostatnie sztuki w magazynie
  • Hideo Kitaoka Nóż Shirogami Black Kiritsuke 21 cm
    Szybki podgląd
    0 Review(s) 

    nóż Shirogami Black...

    1 129,00 zł

    Japoński nóż kuchenny mistrza Hideo Kitaoka, noże Kiritsuke to profesjonalne japońskie noże ostrzone jednostronnie. Idealny wybór do przygotowywania sushi, filetowania ryb oraz warzyw i owoców. To jeden z niewielu uniwersalnych tradycyjnych japońskich noży i może być używany jako nóż yanagi czy usuba. Ten styl noża jest tradycyjnie używany przez japońskich szefów kuchni.

    Ostatnie sztuki w magazynie
  • nóż Shirogami Black Oktagon...
    Szybki podgląd
    0 Review(s) 

    nóż Shirogami Black Oktagon...

    989,00 zł

    Deba to tradycyjny nóż japoński pełniący równocześnie funkcję noża do filetowania ryb lub drobiu, noża do porcjowania mięsa i wszechstronnego, lekkiego tasaka. Ostrzony jednostronnie, jest wystarczająco finezyjny, aby kroić produkty na cienkie plastry, i wystarczająco mocny, aby przecinać nieduże ości. 

    Ostatnie sztuki w magazynie
  • nóż Shirogami Black Oktagon...
    Szybki podgląd
    0 Review(s) 

    nóż Shirogami Black Oktagon...

    899,00 zł

    Specjalistyczny japoński nóż Usuba przeznaczony do cięcia ziół i warzyw. Dzięki prostokątnej klindze można szybko przenieść pokrojone składniki do salaterki lub na patelnię. Doświadczony kucharz za pomocą cienkiego noża Nakiri potrafi uzyskać ozdobne, półprzezroczyste plastry (metoda katsura-muki). 

  • nóż Shirogami Black Oktagon...
    Szybki podgląd
    0 Review(s) 

    nóż Shirogami Black Oktagon...

    1 119,00 zł

    Klasyczny japoński nóż kuchenny do plastrowania o długim, wąskim i cienkim ostrzu w kształcie liścia wierzby, przeznaczony do cięcia surowych filetów rybnych na cieniutkie, niemal przezroczyste plastry. Doskonale się sprawdza podczas przygotowywania sashimi, rybnego carpaccio oraz różnych wariantów sushi

  • nóż Shirogami Black yanagi...
    Szybki podgląd
    0 Review(s) 

    nóż Shirogami Black yanagi...

    1 299,00 zł

    Klasyczny japoński nóż kuchenny do plastrowania o długim, wąskim i cienkim ostrzu w kształcie liścia wierzby, przeznaczony do cięcia surowych filetów rybnych na cieniutkie, niemal przezroczyste plastry. Doskonale się sprawdza podczas przygotowywania sashimi, rybnego carpaccio oraz różnych wariantów sushi. 

    Ostatnie sztuki w magazynie
  • nóż Shirogami kiritsuke 24...
    Szybki podgląd
    0 Review(s) 

    nóż Shirogami kiritsuke 24...

    1 299,00 zł

    Japoński nóż kuchenny mistrza Hideo Kitaoka, noże Kiritsuke to profesjonalne japońskie noże ostrzone jednostronnie. Idealny wybór do przygotowywania sushi, filetowania ryb oraz warzyw i owoców. 

    Ostatnie sztuki w magazynie
  • Hideo Kitaoka Nóż Shirogami Satin Deba 18 cm
    Szybki podgląd
    0 Review(s) 

    nóż Shirogami Satin Deba...

    1 199,00 zł

    Nóż Deba to tradycyjny nóż japoński pełniący równocześnie funkcję noża do filetowania ryb lub drobiu, noża do porcjowania mięsa i wszechstronnego, lekkiego tasaka. Ostrzony jednostronnie, jest wystarczająco finezyjny, aby kroić produkty na cienkie plastry, i wystarczająco mocny, aby przecinać nieduże ości. 

    Ostatnie sztuki w magazynie
  • satake Unique Sai nóż...
    Szybki podgląd
    0 Review(s) 

    satake Unique Sai nóż...

    539,00 zł

    Profesjonalny japoński nóż Satake Unique Clad, Santoku17 cm.

  • Takeshi Saji Blue Steel Nóż Bunka ręcznie kuty 17 cm
    Szybki podgląd
    0 Review(s) 

    takeshi Saji Blue Steel nóż...

    2 099,00 zł

    Bunka to uniwersalny nóż kuchenny, dzięki wysokiemu ostrzu nóż Bunka nadaje się szczególnie do krojenia warzyw lub owoców, a trójkątny obszar końcówki jest szczególnie przydatny do szczegółowej pracy i cięcia ryb lub mięsa.

    Ostatnie sztuki w magazynie
  • Takeshi Saji Blue Steel Nóż do obierania ręcznie kuty 9 cm
    Szybki podgląd
    0 Review(s) 

    takeshi Saji Blue Steel nóż...

    1 599,00 zł

    Poręczny nóż kuchenny, idealny do obróbki mniejszych powierzchni. Krótkie i cienkie ostrze pozwala na łatwe manewrowanie, a zaostrzony czubek pomaga w wykrawaniu niechcianych miejsc w owocach i warzywach.

    Ostatnie sztuki w magazynie
  • Takeshi Saji Blue Steel Nóż Santoku ręcznie kuty 18 cm
    Szybki podgląd
    0 Review(s) 

    takeshi Saji Blue Steel nóż...

    2 099,00 zł

    Japoński nóż kuchenny, przeznaczony do krojenia warzyw, mięsa i ryb. Posiada obniżony czubek, który znacznie ułatwia szatkowanie, oraz szeroką klingę, na którą można zgarnąć pokrojone produkty, żeby je przenieść do salaterki lub na patelnię. Nóż Santoku doskonale się sprawdza w każdych warunkach pracy, ponieważ dzięki wysoko położonej rękojeści palce nie dotykają deski ani jedzenia.

    Ostatnie sztuki w magazynie