Nóż uniwersalny z krótkim ostrzem umożliwia krojenie, obieranie oraz czyszczenie warzyw i owoców z gniazd nasiennych.

Ostrze – Stal nierdzewna CROMOVA 18 (18% chromu) o twardości 56-58 HRC 
Długość ostrza – 11cm 
Waga – 66g 

Wszechstronny nóż przeznaczony do krojenia i obierania warzyw i owoców. Krótkie, cienkie ostrze jest zakończone ostrym czubkiem, co gwarantuje precyzję cięcia podczas usuwania gniazd z jabłek, szypułek z pomidorów czy oczek z ziemniaków. Pełnowymiarowa rękojeść pozwala skutecznie kontrolować nóż.

Nóż do wydrążania pestek i gniazd nasiennych z warzyw i owoców. Kroi, sieka, obiera, oczyszcza warzywa, owoce ze skórek i szypułek.

Ostrze – Stal nierdzewna CROMOVA 18 (18% chromu) o twardości 56-58 HRC
Długość ostrza – 11cm
Waga – 100g

Średniej wielkości, poręczny nóż, który świetnie się nadaje do krojenia różnych produktów, a także do obierania owoców lub warzyw. Dzięki ostremu czubkowi szybko i precyzyjnie wykroimy niechciane elementy, nie odczuwając przy tym znużenia.

Nóż uniwersalny 15cm kroi, obiera, sieka, oczyszcza gniazda nasienne warzyw i owoców. Lekkie i cienkie ostrze pozwala filetować nim też ryby i mięsa.

Ostrze – Stal nierdzewna CROMOVA 18 (18% chromu) o twardości 56-58 HRC
Długość ostrza – 15cm
Waga – 140g

Nóż uniwersalny ząbkowany polecany jest do krojenia produktów miękkich, takich jak pomidory i steki. Ważną jego zaletą jest ta, że nóż nie uszkadza delikatnej struktury żywności.

Ostrze – Stal nierdzewna CROMOVA 18 (18% chromu) o twardości 56-58 HRC

Długość ostrza – 15cm

Poręczny, wszechstronny nóż przeznaczony głównie do krojenia miękkich produktów, który może także posłużyć jako nóż do filetowania lub porcjowania. Niezwykle cienkie, elastyczne ostrze ułatwia manewrowanie podczas zadań wymagających dużej zręczności, a pełnowymiarowa rękojeść pozwala skutecznie kontrolować ruchy.

Wyjątkowo wąski, cienki i ostry nóż z klingą o kształcie liścia wierzby, przeznaczony do plastrowania i filetowania ryb. Yanagiba lub Yanagi („wierzbowe ostrze”) to rodzaj noża, który wywodzi się z zachodniej Japonii (region Kansai). Został zaprojektowany inaczej niż noże europejskie, ponieważ należy nim ciąć tylko w jednym kierunku – do siebie (technika „hiki kiri”).

Nóż Yanagi Sashimi pozwala kroić, filetować ryby zgodnie z japońską sztuką „hiki kiri” - płynne cięcia do siebie.

Ostrze – Stal nierdzewna CROMOVA 18 (18% chromu) o twardości 56-58 HRC 

Długość ostrza – 30cm 
Waga – 240g 

Stalowe nożyce kuchenne gwarantują duży nacisk na rozcinaną powierzchnię, zamontowane w ostrzach mikroząbki zapobiegają wyślizgnięciom produktów.

Materiał – Najwyższej jakości stal nierdzewna molibdenowo-wanadowa
Długość – 21cm

Zaawansowana obieraczka o gładkim ostrzu projektu Komina Yamady, która stanowi praktyczne uzupełnienie znakomitych noży Global. Ostre jak brzytwa, ruchome ostrze dostosowuje się do kształtu owoców i warzyw, dzięki czemu proces obierania staje się intuicyjny i łatwy. Ponieważ ostrze jest dwustronne, obieraczkę można stosować w obydwu kierunkach.